一是安全宣傳“進農(nóng)戶”。蟠貓鄉(xiāng)把預(yù)防野生菌中毒宣傳作為重要抓手宣傳，采取鄉(xiāng)安監(jiān)辦—村委會—村小組—中心戶四級聯(lián)動，將入戶告知書和預(yù)警公告等圖文并茂的宣傳海報送進農(nóng)戶家中，自上而下著力推動當(dāng)季食品安全預(yù)警。二是安全宣傳“進醫(yī)院”。完善食品安全事件或事故發(fā)生后應(yīng)急處置方案，組織鄉(xiāng)村兩級醫(yī)生進行食用野生菌中毒自救培訓(xùn)，發(fā)布食用菌和毒菌的鑒別方法、食用菌的加工制作食用方法、食用野生菌中毒的癥狀與體征、發(fā)生誤食野生毒菌中毒后的救治要點等知識內(nèi)容，將預(yù)防知識入腦入心。三是安全宣傳“進餐館”。通過走訪蟠貓鄉(xiāng)5所學(xué)校食堂、4家單位食堂、6家餐館及7村委會30余家商超，聚焦野生菌加工、食用環(huán)節(jié)，把飲食安全真正擺上餐桌，有效提高了群眾對有毒菌的辨識能力和自我保護意識，對農(nóng)村自辦宴席和集體用餐禁止食用野生菌進行嚴(yán)格管控。四是安全宣傳“進集市”。利用蟠貓鄉(xiāng)周五趕集日，在人群集中的地點發(fā)放宣傳資料，現(xiàn)場講解預(yù)防野生菌食用中毒知識，發(fā)放、張貼宣傳畫冊在醒目位置，時刻提醒人民群眾食用野生菌的基本常識，在收售野生菌時必須提高認(rèn)知能力，把安全常識、安全意識和群眾生活品一起裝進“小背簍”。

截至目前，蟠貓鄉(xiāng)共發(fā)放進村入戶告知書2600余份，進商戶“預(yù)防野生菌中毒基本常識”宣傳畫冊和簽訂食品安全承諾書80余份；進集市張貼、發(fā)放“預(yù)防野生菌中毒基本常識”宣傳海報和宣傳小手冊200余份，進食堂張貼預(yù)警公告和宣傳海報30余份。利用微信為各類經(jīng)營戶發(fā)送預(yù)警提醒1000余條。（蟠貓鄉(xiāng) 畢玉）