食品抽檢基本情況

原因排查

行政相對人信息

啟動核查處置情況

監(jiān)管部門采取控制措施情況

企業(yè)采取措施

企業(yè)整改情況

行政處罰情況

備注

食品名稱/規(guī)格

抽樣單編號

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

被抽樣單位及所在地

標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)名稱及所在地

任務(wù)來源/項目名稱

香蕉

XBJ23532323720920053

2023/9/20

該批次香蕉中“噻蟲嗪.mg/kg”實測值0.028，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：小于等于0.02

名稱：牟定縣尚購購物廣場有限公司，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)茅陽路

名稱：/

住所：/

2023年縣級監(jiān)督抽樣檢驗

食品進貨查驗把關(guān)不嚴(yán)，未及時向供貨方索要相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告

名稱：牟定縣尚購購物廣場有限公司，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)茅陽路

任務(wù)領(lǐng)取時間：2023-10-26

啟動時間：2023-10-30

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2023-11-09

下達《行政處罰決定書》時間：2023-11-22

結(jié)案時間： 2023-11-22

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：牟市監(jiān)處罰〔2023〕169號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品香蕉的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品香蕉的行為作出：1、沒收違法所得99.80元，2、罰款2000元，罰沒款合計2099.80元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

香蕉

SBJ23530000712437760ZX

2023/10/10

該批次香蕉中“吡蟲啉.mg/kg”實測值0.091，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：小于等于0.05

名稱：牟定縣天臺中心小學(xué)余丁幼兒園學(xué)生食堂，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)余丁村委會余丁小學(xué)院內(nèi)

名稱：/

住所：/

抽檢監(jiān)測（省級專項） 2023年云南省級校園食品安全專項抽檢計劃

出現(xiàn)這個批次的問題食品，主要原因是認(rèn)為食品（香蕉）由招投標(biāo)中標(biāo)的供應(yīng)商：牟定超群購物有限公司配送的，我們太過于相信他們，在采購接貨時未認(rèn)真檢查把關(guān)，所以導(dǎo)致該批次香蕉出現(xiàn)不合格

名稱：牟定縣天臺中心小學(xué)余丁幼兒園學(xué)生食堂，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)余丁村委會余丁小學(xué)院內(nèi)

任務(wù)領(lǐng)取時間：2023-11-02

啟動時間：2023-11-06

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2023-11-16

下達《行政處罰決定書》時間：2023-11-29

結(jié)案時間： 2023-11-29

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：牟市監(jiān)處罰【2023】174號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品香蕉的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品香蕉的行為作出：1、沒收違法所得41.60元，2、罰款2000元，罰沒款合計1041.60元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

鯉魚

XBJ23532323720930237

2023/10/26

該批次農(nóng)產(chǎn)品地西泮.ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用；實測值：1.96.

名稱：牟定縣胡老三水產(chǎn)品經(jīng)營部地址：楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)龍川綜合農(nóng)貿(mào)市場S-21號

名稱：/

住所：/

縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 2023年云南楚雄牟定食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢計劃

造成這批次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚不合格的原因是當(dāng)事人很相信經(jīng)銷商，也沒有認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任進貨查驗義務(wù)，同時當(dāng)事人對食品安全知識學(xué)習(xí)不夠。

名稱：牟定縣胡老三水產(chǎn)品經(jīng)營部地址：楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)龍川綜合農(nóng)貿(mào)市場S-21號

任務(wù)領(lǐng)取時間：2023-11-22

啟動時間：2023-11-22

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2023-12-04

下達《行政處罰決定書》時間：2024-01-10

結(jié)案時間： 2024-01-10

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：牟市監(jiān)處罰【2023】52號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚的行為作出：1、沒收違法所得45元，2、罰款500元，罰沒款合計545元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

鯉魚

XBJ23532323720930224

2023/10/25

該批次農(nóng)產(chǎn)品地西泮.ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用；實測值：2.07.

名稱：中園農(nóng)貿(mào)市場（徐青）地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣中園農(nóng)貿(mào)市場

名稱：/

住所：/

縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 2023年云南楚雄牟定食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢計劃

該批次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚不合格的原因是當(dāng)事人很相信經(jīng)銷商，也沒有認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任進貨查驗義務(wù)，同時當(dāng)事人對食品安全知識學(xué)習(xí)不夠。

名稱：中園農(nóng)貿(mào)市場（徐青）地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣中園農(nóng)貿(mào)市場

任務(wù)領(lǐng)取時間：2023-11-24

啟動時間：2023-11-27

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2023-11-27

下達《行政處罰決定書》時間： 2024-01-10

結(jié)案時間：2024-01-10

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：牟市監(jiān)處罰【2023】51號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品鯉魚的行為作出：1、沒收違法所得45元，2、罰款500元，罰沒款合計545元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

草魚

XBJ23532323720930234

2023/10/24

該批次農(nóng)產(chǎn)品地西泮.ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用；實測值：1.07.

名稱：龍川智慧農(nóng)貿(mào)市場（施學(xué)玉）地址：牟定縣共和鎮(zhèn)龍川市場

名稱：/

住所：/

縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 2023年云南楚雄牟定食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢計劃

該批次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品草魚不合格的原因是當(dāng)事人很相信經(jīng)銷商，也沒有認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任進貨查驗義務(wù)，同時當(dāng)事人對食品安全知識學(xué)習(xí)不夠。

名稱：龍川智慧農(nóng)貿(mào)市場（施學(xué)玉）地址：牟定縣共和鎮(zhèn)龍川市場

任務(wù)領(lǐng)取時間：2023-11-27

啟動時間：2023-11-28

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2023-12-08

下達《行政處罰決定書》時間：2024-01-10

結(jié)案時間： 2024-01-10

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：牟市監(jiān)處罰【2023】53號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品草魚的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食用農(nóng)產(chǎn)品草魚的行為作出：1、沒收違法所得90元，2、罰款500元，罰沒款合計590元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

素牛肉干（調(diào)味面制品）

DBJ24532323730300002ZX

2024/1/1

素牛肉干（調(diào)味面制品）中菌落總數(shù)項目不符合Q/QHS 0001S-2022《調(diào)味面制品》要求檢驗結(jié)論為不合格

名稱：牟定縣第一高級中學(xué)學(xué)校小賣部，地址：牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

名稱：確山縣海龍食品有限公司

住所：河南省確山縣雙河鎮(zhèn)楊店街西開發(fā)區(qū)

抽檢監(jiān)測（市級專項） 2024年云南楚雄州學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)督抽檢

當(dāng)事人很相信供貨商，沒有認(rèn)真履行進貨查驗的法定責(zé)任

名稱：牟定縣第一高級中學(xué)學(xué)校小賣部，地址：牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-02-26

啟動時間：2024-03-01

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-03-13

下達《行政處罰決定書》時間：2024-05-17

結(jié)案時間： 2024-05-20

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰【2024】128號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品素牛肉干（調(diào)味面制品）和田園開心豆（膨化食品）的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品素牛肉干（調(diào)味面制品）和田園開心豆（膨化食品）的行為作出：1、沒收違法所得840元，2、罰款5000元，罰沒款合計5840元。

是否移送司法機關(guān)：否

與DBJ24532323730300004ZX并案處置。經(jīng)營環(huán)節(jié)

田園開心豆（膨化食品）

DBJ24532323730300004ZX

2024/1/2

田園開心豆（膨化食品）酸價（以脂肪計）項目不符合GB 17401-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)膨化食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格

名稱：牟定縣第一高級中學(xué)學(xué)校小賣部，地址：牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

名稱：潮州市豐煌食品實業(yè)有限公司

住所：潮州市潮安區(qū)庵埠梅溪村梅興路7號

抽檢監(jiān)測（市級專項） 2024年云南楚雄州學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)督抽檢

當(dāng)事人很相信供貨商，沒有認(rèn)真履行進貨查驗的法定責(zé)任

名稱：牟定縣第一高級中學(xué)學(xué)校小賣部，地址：牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-02-26

啟動時間：2024-03-01

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-03-13

下達《行政處罰決定書》時間：2024-05-17

結(jié)案時間： 2024-05-20

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰【2024】128號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品素牛肉干（調(diào)味面制品）和田園開心豆（膨化食品）的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品素牛肉干（調(diào)味面制品）和田園開心豆（膨化食品）的行為作出：1、沒收違法所得840元，2、罰款5000元，罰沒款合計5840元。

是否移送司法機關(guān)：否

與DBJ24532323730300002ZX并案處置。經(jīng)營環(huán)節(jié)

早春香茗（綠茶）

DBJ24532300713932784ZX

2023/12/16

啶蟲脒項目不符合NY/T 288-2018《綠色食品 茶葉》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

名稱：牟定縣福樂多生活超市，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)化湖南路東興家園223號

名稱：牟定天山生態(tài)茶廠

住所：牟定縣天山村委會羅家

抽檢監(jiān)測（市級專項） 2024年云南楚雄兩節(jié)兩會食品安全專項抽檢計劃

企業(yè)茶園管理人員與生產(chǎn)加工人員業(yè)務(wù)接洽不到位，造成茶樹噴灑農(nóng)藥后休隔期不到，加之生產(chǎn)檢驗人員沒有全面履職，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格。

名稱：牟定天山生態(tài)茶廠

住所：牟定縣天山村委會羅家

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-03-20

啟動時間：2024-03-25

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-04-07

下達《行政處罰決定書》時間：2024-06-03

結(jié)案時間： 2024-06-12

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰〔2024〕135號，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不合格早春香茗（綠茶）的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不合格早春香茗（綠茶）的行為作出：1、沒收違法所得240元，2、罰款50000元，罰沒款合計50240元。

是否移送司法機關(guān)：否

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

早春香茗（綠茶）

DBJ24532300713932784ZX

2023/12/16

啶蟲脒項目不符合NY/T 288-2018《綠色食品 茶葉》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

名稱：牟定縣福樂多生活超市，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)化湖南路東興家園223號

名稱：牟定天山生態(tài)茶廠

住所：牟定縣天山村委會羅家

抽檢監(jiān)測（市級專項） 2024年云南楚雄兩節(jié)兩會食品安全專項抽檢計劃

當(dāng)事人進貨查驗、索證索票不嚴(yán)格，對食品安全法律、法規(guī)知識學(xué)習(xí)不夠。

名稱：牟定縣福樂多生活超市，地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)化湖南路東興家園223號

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-03-20

啟動時間：2024-03-26

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-04-08

下達《行政處罰決定書》時間：2024-06-03

結(jié)案時間： 2024-06-12

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)牟處罰〔2024〕134號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格早春香茗（綠茶）的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（一）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格早春香茗（綠茶）的行為作出：1、沒收違法所得336元，2、罰款2000元，罰沒款合計2336元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)

“南塔山”牟定油腐乳

GZJ24530000003731629

2024/2/2

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合NY/T 900-2016《綠色食品 發(fā)酵調(diào)味品》要求，檢驗結(jié)論為不合格

名稱：云南牟定秦阿哥食品有限公司地址：牟定縣江坡鎮(zhèn)高平村委會牌坊村

名稱：云南牟定秦阿哥食品有限公司

住所：牟定縣江坡鎮(zhèn)高平村委會牌坊村

抽檢監(jiān)測（中央轉(zhuǎn)移） 2024年總局抽檢計劃

主要原因是工作人員不細(xì)心，用著廢舊標(biāo)簽張貼，使用的食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是錯誤的，導(dǎo)致食品抽樣檢驗不合格。

名稱：云南牟定秦阿哥食品有限公司地址：牟定縣江坡鎮(zhèn)高平村委會牌坊村

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-03-20

啟動時間：2024-03-25

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-04-07

下達《行政處罰決定書》時間：2024-06-11

結(jié)案時間：2024-06-13

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰〔2024〕137號，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不合格“南塔山”牟定油腐乳的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不合格“南塔山”牟定油腐乳的行為作出：1、沒收違法所得260元，2、罰款50000元，罰沒款合計50260元。

是否移送司法機關(guān)：否

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

白糖包子

SBJ24530000729031825ZX

2024/3/21

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格

名稱：牟定縣楊金鑫油蒸千層包子店地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

名稱：/

住所：/

抽檢監(jiān)測（省級專項） 2024年云南省級春季校園食品安全專項抽檢計劃

一是員工對食品質(zhì)量關(guān)乎廣大消費者生命，責(zé)任重于泰山的認(rèn)識不夠，存在麻痹思想。二是由于在發(fā)面的過程中添加酵母、白糖時不慎帶入，造成食品不合格。

名稱：牟定縣楊金鑫油蒸千層包子店地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-04-16

啟動時間：2024-04-19

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-05-06

下達《行政處罰決定書》時間：2024-07-01

結(jié)案時間： 2024-07-01

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰〔2024〕142號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格白糖包子、饅頭的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（三）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格白糖包子、饅頭的行為作出：1、沒收違法所得33元，2、罰款1000元，罰沒款合計1033元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)，與SBJ24530000729031824ZX并案處置

饅頭

SBJ24530000729031824ZX

2024/3/21

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格

名稱：牟定縣楊金鑫油蒸千層包子店地址：云南省楚雄彝族自治州牟定縣共和鎮(zhèn)中園東路

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抽檢監(jiān)測（省級專項） 2024年云南省級春季校園食品安全專項抽檢計劃

一是員工對食品質(zhì)量關(guān)乎廣大消費者生命，責(zé)任重于泰山的認(rèn)識不夠，存在麻痹思想。二是由于在發(fā)面的過程中添加酵母、白糖時不慎帶入，造成食品不合格。

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任務(wù)領(lǐng)取時間： 2024-04-16

啟動時間：2024-04-19

責(zé)令整改

食品召回公告

不合格食品原因排查整改落實

立案時間： 2024-05-06

下達《行政處罰決定書》時間：2024-07-01

結(jié)案時間： 2024-07-01

處置單位：牟定縣市場監(jiān)督管理局

處罰決定書文號：云市監(jiān)楚牟處罰〔2024〕142號，當(dāng)事人經(jīng)營不合格白糖包子、饅頭的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款（三）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不合格白糖包子、饅頭的行為作出：1、沒收違法所得33元，2、罰款1000元，罰沒款合計1033元。

是否移送司法機關(guān)：否

經(jīng)營環(huán)節(jié)，與SBJ24530000729031825ZXX并案處置