牟定縣市場監(jiān)督管理局2021年第30期

食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將牟定縣市場監(jiān)督管理局2021年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產品為：水果制品、糕點、豆制品，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》、GB 2712-2014《食品安全國家標準 豆制品》、GB 14884-2016《食品安全國家標準 蜜餞》等要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標。公告抽檢合格樣品16批次，合格率100%。

附件：食品抽檢合格-20210826水果制品、糕點、豆制品

（公開屬性：主動公開）

牟定縣市場監(jiān)督管理局

2021年08月26日